Kartoffelsalat ہے شاید سب سے زیادہ مقبول ڈش میں جرمنی. اس unpretentious لیکن مزیدار سرد آلو کے ترکاریاں کے ساتھ اچھی طرح جاتا ہے تقریبا کسی بھی آمدورفت کے کھانا. اس کی تیاری کے مختلف علاقے: کبھی کبھی یہ تجربہ کار ہے ، میئونیز کے ساتھ ساتھ کبھی کبھی تیل اور سرکہ ، تو یہ آپ کو منتخب کرنے کے لئے آپ کے پسندیدہ ورژن.جنوبی جرمنی, آسٹریا, Trentino-آلٹو Adige اور کروشیا آلو کے ساتھ ملا جا سکتا گوشت کے شوربے ، سرکہ اور تیل. کبھی کبھی پیاز, سپیک یا کھیرے بھی شامل کر دیا گیا.