Kartulid chorizoga

See roog on põhimõtteliselt see, mis see kõlab - kartulid koos chorizoga. See on tegelikult La Rioja tüüpiline roog, kuid seda süüakse sageli ka Baskimaal. Kartulitest ja chorizost tehakse mingi hautis koos paprika, paprika, küüslaugu ja sibulaga.