Het Kasteel van Pollina, lokaal bekend als Castello di Pollina, ligt in een klein bergdorp met dezelfde naam, in de provincie Palermo op het eiland Sicilië in Italië. Toen Pollina Castle precies werd gebouwd is onbekend. Het wordt voor het eerst genoemd in 1082 toen de Normandische graaf Roger I van Sicilië het 'kasteel van Polla' aan het bisdom Troina toekende. In 1131 werd het overgedragen aan het bisdom Cefalù. Het is zeker dat het kasteel werd gebruikt om de kust te beschermen en om te communiceren met andere, meer in het binnenland, kastelen als San Mauri, Geraci en Isnello. In 1321 werd het kasteel van Pollina gekocht door de Ventimiglia, een machtige adellijke familie. Ze behielden het kasteel, met slechts korte onderbrekingen, tot het einde van het feodalisme op Sicilië in 1812. Tussen 1548 en 1550 verbleef Francesco Maurolico in het kasteel van Pollina. Hij observeerde de sterren voor zijn astronomische werken. Op dit moment is de site een mooie ruïne met spectaculair uitzicht op het omliggende landschap in een rustig, oud dorp.