Katedra San Lorenzo w Manta jest jednym z najważniejszych zabytków Ekwadoru i ważnym świadectwem hiszpańskiej architektury kolonialnej.Budowa katedry datowana jest na XVIII wiek, choć najwcześniejsze ślady budowy pochodzą z XVII wieku, kiedy to powstały pierwsze plany. Katedra została zbudowana w stylu barokowym, charakteryzującym się rozbudowanymi fasadami i wyrafinowanymi dekoracjami. Fasada katedry San Lorenzo jest ozdobiona figurami religijnymi i symbolami chrześcijańskimi, w tym posągiem San Lorenzo, patrona Manty.Wewnątrz katedry można podziwiać liczne dzieła sztuki religijnej, w tym freski i rzeźby autorstwa lokalnych artystów z okresu kolonialnego. Do najważniejszych dzieł należy drewniany chór, obraz Ostatniej Wieczerzy oraz posąg San Lorenzo. Drewniany chór, znajdujący się za ołtarzem głównym, został wykonany przez lokalnych mistrzów rzemiosła w XVIII wieku i jest jednym z najwspanialszych przykładów sztuki drewnianej w regionie.Obraz Ostatnia Wieczerza, znajdujący się w nawie katedry, przedstawia ostatnią wieczerzę Jezusa z uczniami i został wykonany w XVIII wieku. Posąg San Lorenzo, znajdujący się na ołtarzu głównym, jest dziełem sztuki w złoconym drewnie pochodzącym z XVII wieku i jest uważany za jeden z symboli miasta Manta.Katedra San Lorenzo na przestrzeni lat przeszła liczne prace renowacyjne, zwłaszcza po trzęsieniach ziemi, które nawiedziły region. W 2016 roku katedra została uszkodzona przez trzęsienie ziemi o sile 7,8 magnitudo, które nawiedziło Ekwador, ale następnie została odrestaurowana i ponownie otwarta dla publiczności.Oprócz tego, że jest ważnym miejscem kultu, katedra San Lorenzo jest również ważną atrakcją turystyczną w mieście Manta. Jej piękno oraz znaczenie historyczne i kulturowe przyciągają każdego roku tysiące turystów z całego świata.Podsumowując, Katedra San Lorenzo jest jednym z symboli miasta Manta i stanowi świadectwo hiszpańskiej sztuki i architektury kolonialnej w Ekwadorze. Dzieła sztuki religijnej wewnątrz, jego prace konserwatorskie i jego znaczenie historyczne i kulturowe sprawiają, że jest to obowiązkowe miejsce dla odwiedzających region.
