Katedra w Ribe jest najstarszym (XIII wiek) w Danii i jest zdecydowanie najbardziej charakterystycznym budynkiem średniowiecznego miasta Ribe.Przybywając na jego plac, możesz być zaskoczony jego rozmiarem, który zajmuje dokładnie jego centrum i jego strukturę, składającą się z bogatego zestawu wież, wież i różnych materiałów używanych.
Budynek został wyposażony w dwie identyczne wieże po zachodniej stronie kościoła, ale z powodu zawalenia się, które miało miejsce w noc Bożego Narodzenia 1283 r., pozostaje tylko jedna. Podczas tego niefortunnego wydarzenia zginęło wiele osób znajdujących się w kościele.
Znaczna część oryginalnej konstrukcji w stylu romańskim składa się z tufu, wapienia, który jest wydobywany w okolicach Kolonii i transportowane tu płynął w dół rzeki Ren. Pomimo dopełnienia elementów gotyckich, centralny rdzeń w większości zachował swój romański wygląd. Kolejne dodatki są w większości wykonane z czerwonej cegły i można je wyraźnie zobaczyć poza katedrą. Do pierwotnej konstrukcji dodano nawy boczne, aby mieć podwójną nawę z każdej strony. W niektórych częściach kościoła podniesiono stropy, aby mieć Gotyckie sklepienia. Pod koniec XII wieku otwarto nowy dostęp do kościoła, znany jako portal kociej głowy, dzięki posągom dwóch lwów u podstawy bocznych kolumn przy bramie. To wejście jest wyposażone w płaskorzeźbę nad drzwiami, która pokazuje martwego Chrystusa na krzyżu i stanowi jedną z największych rzymskich płaskorzeźb, które przetrwały do dziś.
Nowy ogień uderzył w katedrze w 1402 roku i jeszcze raz używane cegła czerwona, aby naprawić szkody, a w celu rozszerzenia struktury. W 1536 roku, kiedy Dania oficjalnie stała się luterańska, katedra została zamknięta, a mnisi odeszli. W ten sposób rozpoczęły się akcje wandalizmu przeciwko temu wielkiemu opuszczonemu Kościołowi i stopniowo większość chrześcijańskich symboli została usunięta z Katedry, a obrazy na ścianach zostały otynkowane. Kiedy w mieście wybuchł kolejny pożar, w 1580 r. Katedra w Ribe została uratowana przed kolejnym nieszczęściem.
Pod koniec XVI wieku wieża, która kilka wieków wcześniej zawaliła się na mieszczanach, otrzymała nowy ruin i została przebudowana około dziesięć metrów niżej. Środki na początku brakowało, a więc jej kulminacji pozostał płaski i nie został ukończony z iglicami, ale w 1696 roku został wyposażony w duże zegary. Wewnątrz znajdują się jednak liczne elementy pochodzące z różnych epok, w tym XVII-wieczne organy, bogato zdobiona chrzcielnica i pochodząca z drugiej połowy XIV wieku oraz ambona z końca XVI wieku. Kolumny, które dzielą się na trzy nawy, są również ozdobione obrazami, które odtwarzają święte postacie i pochodzą z xvi wieku. Freski te zostały odbudowane dopiero w Wielkiej przebudowie na przełomie XIX i XX wieku.
W katedrze w Ribe znajduje się kilka ważnych osobistości, które patrzyły na scenę polityczną i religijną miasta przez wieki sławy, która uczyniła go absolutnym bohaterem Danii.
