Katedra w Zamorze stoi na najwyższym punkcie Starego Miasta, otoczona murami obronnymi i bramami. Zbudowana w latach 1151-1174, jej architektura jest głównie romańska. Przestronne wnętrze z kopułą zawiera wspaniałe stalle chórowe stworzone przez Rodrigo Alemána w 1480 roku. Rzeźby na stallach przedstawiają postacie świętych i sławnych ludzi starożytności, a także sceny z życia wiejskiego. W Capilla Mayor katedry znajduje się piękne marmurowe retablo. Ołtarz główny jest otoczony dwiema ambonami w stylu mudéjar.