Katedral St Fin Barre Ini permata arsitektur, selesai dalam gaya Gothic Victoria, diciptakan oleh arsitek Inggris, William Burges. Hal ini terkenal untuk karya-karyanya, terutama di patung, mosaik marmer dan gelas bernoda. Katedral berdiri di tempat di mana kota Cork didirikan pada abad ke-7 dan dibangun dari batu kapur lokal. Interior terbuat dari batu Bath dan dinding dilapisi dengan gabus merah. Nama-nama lokal untuk api-nya (wiski dan porter) merupakan bukti bagi industri yang membawa kemakmuran ke kota, meskipun upaya Ayah Mathew, pendiri Gerakan Temperance, yang berkhotbah dalam konsumsi alkohol. Dia diperingati oleh patung di jalan St. Patrick.
