U antičko doba crkva San Giorgio nalazila se u istočnom dijelu Ragusa Ibla.Nakon razornog zemljotresa 1693. godine obnovljena je na mjestu gdje se nalazi i danas.Prekrasan portal iz 1400-ih u gotičko-katalonskom stilu ostaje od antičke građevine.Njegova fasada, sa visokim konveksnim centralnim tijelom, djeluje impozantno, živahno i podijeljeno u 3 reda.Dizajnirao ga je 1744. godine Rosario Gagliardi, a zatim je završen 1775. godine, datum ugraviran na vrhu.Nadkriveni dio neoklasične kupole visok je 43 m. to je bilo djelo Carmela Cutrana 1820.Na njegovom ulazu nalaze se tri predivna portala.Centralni je prepun lijepih umjetničkih dekorativnih elemenata, dok je peripetije u vezi s mučeništvom Svetog Đorđa na bočnim portalima urezao Vincenzo Fiorello 1793. godine.Struktura katedrale Svetog Đorđa u Raguzi Ibla raspoređena je na latinskom križnom planu sa 3 broda.Potonji su raspoređeni na impozantnim stubovima, a zapaža se i divna kupola i velika i duboka apsida.Unutrašnjost Katedrale S. Giorgio u Ragusa Ibla karakteriziraju veliki vitraji u modernom stilu, odnosno staklo ukrašeno vjerskim prikazima.Od velikog interesa i ljepote je nekoliko fresaka umjetnika Vita D'Anne kao što su Bezgrešno začeće, Slava Sv. Nikole i Anđeo čuvar.Značajne ljepote u Sakristiji je drevna mramorna oltarna slika iz Gaginijeve škole, koju čine kipovi koji prikazuju svete Đorđe, Ipolita i Merkura sa važnim reljefima na bazi.Katedrala S. Giorgio u Ragusa Ibla također čuva, tačno iznad bočnih vrata, kip sveca na konju koji je izradio Girolamo Bagnasco iz 1874. godine i kovčeg u kojem se nalaze mošti Svetog Đorđa.Oba simulakruma nose se u procesiji tokom proslave zaštitnika Raguse Ibla koja se slavi posljednje nedjelje u maju.Naša je dužnost podsjetiti da se u katedrali S. Giorgio u Ragusa Ibli nalaze i veličanstvene Serasijeve orgulje iz 1881. godine, koje imaju 3368 lula.Kao iu svakoj glavnoj crkvi u svakom gradu, i ovdje se čuva dragocjeno blago.Pripada riznici katedrale Svetog Đorđa u Raguzi Ibli, vizantijski relikvijar iz 7. vijeka u bronzi sa dva ventila, zatvoren srebrnim krstom iz 1530. godine, uključujući i nekoliko srebrnih poprsja i divan srebrni tron.
