Katedrala San Lorenzo v Mantovi je eden najpomembnejših zgodovinskih spomenikov v Ekvadorju in pomemben dokaz španske kolonialne arhitekture.Katedrala je bila zgrajena v 18. stoletju, čeprav prvi dokazi o gradnji segajo v 17. stoletje, ko so bili izdelani prvi načrti. Katedrala je bila zgrajena v baročnem slogu, za katerega so značilne zapletene fasade in prefinjeno okrasje. Pročelje katedrale San Lorenzo krasijo verske figure in krščanski simboli, med njimi kip svetega Lorenza, zavetnika mesta Manta.V notranjosti katedrale lahko občudujete številna dela verske umetnosti, vključno s freskami in kipi lokalnih umetnikov iz kolonialnega obdobja. Med najpomembnejšimi deli so leseni kor, slika Zadnje večerje in kip San Lorenza. Leseni kor, ki se nahaja za glavnim oltarjem, so v 18. stoletju izdelali lokalni mojstri in je eden najlepših primerov lesene umetnosti v regiji.Slika Zadnja večerja, ki se nahaja v ladji katedrale, prikazuje Jezusovo zadnjo večerjo z učenci in je nastala v 18. stoletju. Kip svetega Lorenza na glavnem oltarju je umetniško delo iz pozlačenega lesa iz 17. stoletja in velja za enega od simbolov mesta Manta.Katedrala San Lorenzo je bila v preteklih letih večkrat obnovljena, zlasti po potresih, ki so prizadeli regijo. Leta 2016 je bila katedrala poškodovana v potresu z magnitudo 7,8, ki je prizadel Ekvador, vendar je bila nato obnovljena in ponovno odprta za javnost.Poleg tega, da je katedrala San Lorenzo pomemben kraj čaščenja, je tudi pomembna turistična znamenitost v mestu Manta. Njena lepota ter zgodovinski in kulturni pomen vsako leto privabijo na tisoče obiskovalcev z vsega sveta.Če povzamemo, je katedrala San Lorenzo eden od simbolov mesta Manta in predstavlja pričevanje o španski kolonialni umetnosti in arhitekturi v Ekvadorju. Zaradi verskih umetnin v notranjosti, restavratorskih del ter zgodovinskega in kulturnega pomena jo morajo obiskovalci regije nujno obiskati.
