Katulik (utawa nucatoli) ragusani

"Nucatoli" minangka panganan manis sing khas saka tradhisi Sisilia. Iki minangka biskuit sing diisi campuran bahan sing kalebu ara garing, woh candied, madu, almond, walnuts, kayu manis lan jeruk.Nyiyapake nucatoli njupuk sawetara wektu lan sabar, nanging asil pungkasan iku panganan cuci mulut irresistible sing nyenengake indra.Kanggo nyiapake nucatoli, kita miwiti kanthi nyiapake ngisi. Woh ara sing garing dilumuri banyu panas banjur disigar bebarengan karo woh candied, almond lan walnuts. Campuran iki diperkaya karo madu, kayu manis lan pengawetan cedar, sing menehi rasa aromatik lan manis.Salajengipun, adonan kanggo biskuit disiapake kanthi nggunakake glepung, gula, mentega lan endhog. Adonan digulung dadi lembaran tipis banjur dipotong bunderan utawa persegi dowo.Isi cilik diselehake ing tengah saben potongan adonan, banjur pinggiran ditutup lan disegel kanggo mbentuk roti isi cilik.Nucatoli banjur dimasak ing oven nganti emas lan renyah.Sawise siap, nucatoli bisa dinikmati minangka panganan cuci mulut utawa minangka panganan cuci mulut sing diiringi kopi utawa liqueur sawise mangan. Padha sampurna kanggo porsi nalika mangsa preian utawa minangka suguhan kuliner kanggo bareng karo kanca-kanca lan kulawarga.Nucatoli minangka spesialisasi Sisilia sing unik, kanthi kombinasi rasa lan bahan sing ngelingi tradhisi confectionery ing pulo kasebut. Iki minangka keunggulan saka jajanan Sisilia lan nyenengake kanggo dinikmati dening sapa wae sing seneng panganan cuci mulut sing sugih lan aromatik.