V srdci Kavaly, mesta opradeného históriou a kultúrnou rozmanitosťou, stojí Imaret - architektonická a historická pamiatka, ktorá je živým svedectvom vízie Mohammeda Alího, zakladateľa poslednej egyptskej dynastie. Postavený začiatkom 19. storočia,kavála Imaret je spojením rôznych funkčných priestorov, ktoré pod jednou strechou stelesňujú islamský princíp služby spoločnosti.
Termín "Imaret" má korene v arabskom slove "imara", ktoré znamená "stavba". Slovo sa rozširuje z arabského koreňa AMR, ktorý sa skladá z 'amr (život) a isti'mar (rozvoj alebo kultivácia oblasti). Imaret, v turečtine známy aj ako külliye, je v podstate viacúčelové komunitné centrum, ktoré tradične zahŕňa mešitu, vzdelávacie inštitúcie, ako sú medresy (islamské semináre), trh a iné charitatívne subjekty. Pozoruhodné je, že kuchyne pripojené k Imaretu boli dôležitými inštitúciami, ktoré poskytovali stravu znevýhodneným osobám bez ohľadu na ich náboženské vyznanie.
Takto slúži Imaret ako mocný symbol spoločenskej konsolidácie a rastu, ktorý moslimskí učenci výstižne opísali ako "srdce rastu islamu, okolo ktorého kvitne kultúra"
Kavala Imaret je rozľahlý komplex s rozmanitými architektonickými prvkami a funkciami. Tvoria ho dve medresy, dva veľké deršane-mešity (kupolovité modlitebné a študijné miestnosti), maktab (základná škola pre chlapcov) a, samozrejme, Imaret - vývarovňa a útulok pre chudobných. Okrem toho boli do komplexu začlenené administratívne kancelárie, ktoré zabezpečovali jeho plynulý chod.
Pôvodne Imaret fungoval ako islamský seminár až do roku 1902, čo odráža úzky vzťah medzi islamským vzdelávaním a náboženskou praxou, ktorý existoval až do roku 1846. Úloha budovy sa však v priebehu rokov menila a prispôsobovala sa meniacej sa spoločensko-politickej situácii v Grécku.
Po roku 1922 boli priestory Imaretu znovu využité na poskytovanie útočiska utečencom, čo predstavovalo výrazný posun oproti jeho pôvodnej funkcii. Postupom času prešiel ďalšími premenami a stal sa múzeom, kaviarňou a reštauráciou. Významným rozhodnutím v roku 2001 egyptská vláda odovzdala Imaret súkromnému podnikateľovi, čím umožnila jeho úplnú rekonštrukciu a prestavbu na luxusný hotel.
Dnes je Kavala Imaret fascinujúcim súvrstvím histórie, architektúry a kultúrnych zvyklostí, ktoré oslovuje široké spektrum návštevníkov, od historikov a architektov až po turistov hľadajúcich luxusné ubytovanie. Jeho trvalý odkaz je zmesou filantropie, vzdelávania a budovania komunity - pocta mnohostrannému géniovi Mohameda Aliho a kultúrnemu bohatstvu Kavaly.
