Café Husaren je jednou z najobľúbenejších kaviarní v Göteborgu.Táto kaviareň je domovom obrovskej škoricovej buchty a nachádza sa na hlavnej starej ulici Göteborgu! Je to mimoriadne útulná kaviareň s vonkajším posedením a vynikajúcou kávou! Budova, v ktorej sa v súčasnosti nachádza kaviareň Husaren, v minulosti slúžila ako lekáreň, obchod s klobúkmi a banka. Najznámejším úspechom tohto miesta je však vynález "kanelbullar", aspoň to tvrdí kaviareň. O presnom pôvode tejto sladkej žemle sa toho veľa nevie, ale to neznižuje jej lahodnú chuť. Táto švédska pochúťka so škoricou sa stala takou stálicou, že Hembakningsrådet (Komisia pre domáce pečivo) pomenovala svoj jubilejný deň podľa tejto pochúťky: od roku 1999 je 4. október známy ako "Deň kanelbullens". Ak teda chcete ochutnať túto sladkú pochúťku v originálnom prostredí z 19. storočia, navštívte túto obľúbenú kaviareň a nezabudnite obdivovať nádherný sklenený strop.
