Kazalište Cuvillié, jedno od najljepših i najpoznatijih rokoko kazališta u Europi, nalazi se u monumentalnom kompleksu Residenz, Kraljevskoj palači Münchena. Njegovo podrijetlo datira iz 1750. godine, kada Maximilian Josip III, Kurfürst princ Bavarske, odluči izgraditi novu opernu kuću za münchensko dvorište, "Neues Opera Haus". Arhitekt François Cuvilliet zadužen je za pripremu projekta. Početkom srpnja 1751. započinje rad s polaganjem prvog kamena. Arhitekt Cuvillier vodi radove uz pomoć svog devetnaestogodišnjeg sina, sudske radne snage i talijanskog scenografa Gianni Paolo Gaspari.
Krajem srpnja 1752, izgradnja je u punom zamahu, polaganje kosog krova i organiziranje gozbe. Odmah nakon toga počinju raditi iznutra, stavljajući drvene podove, pogodnosti, od roga, od drveta, ukrašene puttijem, stupovima, ermom, draperijama, vrećama u stijeni i balustradu: trijumf rokoko! Radovi se nastavljaju više od godinu dana u radionicama stolarskih majstora i kipara za izradu friza izvedenih iz crteža Kuvillea. U istim radionicama je u boji lakiranje rezbarenih dijelova, kao i mramor stupova. Drvo se koristi jer pruža izvrsnu glazbenu rezonanciju. Strop, ukrašen zidinama dominikanskog Zimmermana, prikazivao je mitološku temu u čast Merkura i Minerve. 12 Listopad 1753, povodom rođendana princa kurfursta Maximiliana Josipa III, novo kazalište otvoreno je talijanskom operom "Caton in Duck", libretto Pietro Metastasio i glazbom Giovanni Ferrandini. Princ je bio oduševljen što je prisustvovao predstavi sa svojim supružnikom, sjedi na veličanstvenoj pozornici časti na vrhu njegovih inicijala i kneževske krune koju su podržali dvojica puttija. Kazalište je osvijetljeno s više od 1.300 svijeća smještenih na zidnim brakovima i kristalnim lusterima.
