Pencuci mulut yang paling terkenal di Negara Basque ialah Pastel Vasco - bekas pastri kek seperti badam yang diisi dengan krim seperti kastard vanila. AI ia adalah pencuci mulut tradisional Basque sejak abad ke-17.Kadang-kadang buah-buahan seperti ceri ditambah ke dalam adunan.
Top of the World