Kek lemon Menton ialah hidangan istimewa masakan yang sangat popular di rantau ini. Disediakan dengan limau tempatan Menton yang berair, kek ini merupakan pencuci mulut yang mengandungi semua rasa dan aroma unik buah sitrus ini.Asas kek biasanya pastri kerak pendek yang rangup, yang dibuat dengan tepung, mentega, gula dan telur. Isi dibuat dengan krim lemon, disediakan dengan jus lemon segar, parutan kulit limau, telur, gula dan mentega. Dadih lemon manis, berkrim dan mempunyai rasa sitrus yang lazat yang sesuai dengan asas yang rangup.Kek lemon Menton dibakar di dalam ketuhar sehingga krim menjadi pejal dan permukaan kek mendapat warna keemasan. Ia kemudiannya sering dihidangkan dengan taburan gula aising dan disertakan dengan satu sudu ais krim vanila atau krim chantilly yang sangat manis.Kek ini dihargai kerana rasa yang menyegarkan dan sedikit masam, menjadikannya sesuai untuk hari-hari musim panas atau sebagai pencuci mulut selepas hidangan yang enak. Rasa pedas lemon Menton memberikan kek itu nota yang tersendiri dan unik.Semasa lawatan anda ke Menton, saya syorkan anda mencari kafe atau kedai pastri tempatan yang menyediakan kek lemon Menton dan merasainya. Ia merupakan cara yang lazat untuk menyelami budaya makanan di bandar ini dan menikmati salah satu produknya yang paling ikonik.
