Kensington jumta dārzi tika uzcelta 1938 par to, kas bija, tajā laikā, Derry & Toms universālveikala ēka, un tādējādi bija sen pazīstams kā Derry & Toms jumta dārzi. Tad Augstas klases mazumtirgotājs Kensingtonas modes iepirkšanās rajonā Derijs & Toms centās nodrošināt saviem klientiem un plašai sabiedrībai līdzīgu unikālu atpūtas telpu, no kuras paveras plašs skats uz Londonas panorāmu. Lai projektētu dārzus, veikals pasūtīja ainavu arhitektu Ralfu Hancoku, kurš arī bija projektējis Jumta dārzus Rokfellera centrā Ņujorkā.Dārzi aptver 6000 kvadrātmetrus (1,5 akrus), kas izvietoti ap centrālo kluba namu.