Bourbon Burbon je viski koji uzima svoje ime iz okruga u državi Kentaki. Kažu da je velečasni Elijah Craig 1789. prvi dao ime bourbon svom viskiju. To može biti nastala u Americi, međutim njegova proizvodnja odvija u šest država i preciznije: Kentucky, Kalifornija, Illinois, Pensilvanija, Indiana i Georgia. Međutim, u Kentakiju je povijesno koncentrirana na najveću proizvodnju Bourbona.