Bourbon Bourbon je whisky, která se jmenuje z kraje ve státě Kentucky. Říká se, že Reverend Elijah Craig, v roce 1789, byl první, kdo dal jméno bourbon své whisky. Může být destilován po celých Spojených státech, nicméně jeho výroba probíhá v šesti státech a přesněji: Kentucky, Kalifornie, Illinois, Pensylvánie, Indiana a Gruzie. V Kentucky se však historicky soustřeďuje nejvíce produkce bourbonu.