Bourbon Bourbon je whisky, ktorá má svoje meno z kraja v štáte Kentucky. Hovorí sa, že Reverend Eliáš Craig, v roku 1789, bol prvý, kto dal meno bourbon svojej whisky. Môže sa destilovať po celých Spojených štátoch, jeho výroba sa však uskutočňuje v šiestich štátoch a presnejšie: Kentucky, Kalifornia, Illinois, Pensylvánia, Indiana a Gruzínsko. Avšak v Kentucky sa historicky sústreďuje najväčšia produkcia bourbonu.