Bourbon Bourbon bat da, whisky hori bere izena hartzen county estatuko Kentucky. Esaten da Reverend Elias Craig, 1789an, izan zen lehen eman izena bourbon bere whisky. Izan daiteke distilatu Ameriketako Estatu osoan, hala ere, bere ekoizpen gertatzen sei estatu eta gehiago, hain zuzen ere: Kentucky, California, Illinois, Pennsylvania, Indiana eta Georgia. Hala ere, ez da Kentucky hori historikoki kontzentratuak gehienak ekoizpen bourbon.