Bourbon Bourbon ni whisky kwamba inachukua jina lake kutoka kata katika jimbo la Kentucky. Ni alisema kuwa Mchungaji Eliya Craig, katika 1789, alikuwa wa kwanza kutoa jina bourbon yake whiskey. Ni inaweza kuwa distilled katika Umoja wa Mataifa, hata hivyo uzalishaji wake unafanyika katika majimbo sita na kwa usahihi: Kentucky, California, Illinois, Pennsylvania, Indiana na Georgia. Hata hivyo, ni katika Kentucky kwamba kihistoria huzingatia zaidi uzalishaji wa bourbon.