Bourbon Bourbon er viskí sem tekur nafn sitt af sýslu í stöðu Kentucky. Það er sagt að Séra Elijah Craig, í 1789, var fyrstur til að gefa því nafn bourbon til hans viskí. Það er hægt að eimað um Bandaríkin, þó framleiðslu á sér stað í sex ríkjum og nánar tiltekið: Kentucky, Kaliforníu, Illinois, Pennsylvanía, Indiana og Georgia. Hins vegar, það er í Kentucky að sögulega seyði mest framleiðslu á bourbon.