Ogia esnea da gisa zerbitzatzen postre bat eta egin ahal izateko hainbat modu eta errezeta asko, jatorria zein daiteke araberakoak herrialdea edo eskualdea. Tipikoa American errezeta normalean osatzen dute "zaharra" ogi arrunta dadotan moztu, arrautzak, azukrea, gurina, esnea eta espeziak, hala nola, bainila, intxaur muskatua, edo kanela eta mota batzuk fruta, hala nola, mahaspasekin, bananak, eta abar. Ogia ohi da bustitako nahasketa bat, beste osagaiak gehitu eta, ondoren, labean. Izan daiteke zerbitzatzen bakarrik, batera izotz bainila krema edo krema harrotua. Askotan Kentucky da beteak bourbon saltsa, benetakoa Kentucky elikagaien tradizioa.
