Burbons Bourbon ir viskijs, kas savu nosaukumu iegūst no apgabala Kentuki štatā. Ir teikts, ka godājamais Elijs Kreigs 1789. gadā bija pirmais, kurš savam viskijam piešķīra nosaukumu bourbon. To var destilēt visā Amerikas Savienotajās Valstīs, tomēr tā ražošana notiek sešās valstīs un precīzāk: Kentuki, Kalifornijā, Ilinoisā, Pensilvānijā, Indiānā un Gruzijā. Tomēr tas ir Kentuki, kas vēsturiski koncentrē visvairāk burbonu ražošanu.