
Harira ialah sup tradisional Maghribi yang juga boleh dinikmati di Tangier. Ia sering dihidangkan sebagai hidangan utama semasa bulan suci Ramadan tetapi boleh didapati sepanjang tahun. Harira dibuat dengan tomato, kacang ayam, kacang lentil, kambing, rempah, dan sayur-sayuran, seperti lobak merah dan bawang. Ia tebal dan lazat, dan sering dihidangkan dengan roti segar atau roti Maghribi tradisional, khobz. Harira ialah hidangan yang kaya dengan protein dan serat, sesuai untuk hari-hari sejuk atau apabila anda memerlukan hidangan yang enak.
