kesapu adoh

Arrossejat minangka sajian beras sing khas saka masakan Tarragona, ing Catalonia. Panganan iki meh padha karo paella, nanging tinimbang mung nggunakake stok iwak minangka basis, beras kasebut dibakar ing wajan sadurunge ditambahake stok, menehi rasa sing rada asap.Tarragona arrossejat disiapake kanthi bahan kayata iwak, sotong, udang lan gurita. Ing sawetara variasi sajian, pitik uga ditambahake. Sega dibakar bebarengan karo panganan laut lan bahan-bahan liyane, banjur ditambahake duduh kaldu iwak lan panganan ditinggalake alon-alon nganti beras empuk lan duduh kaldu wis nyerep.Arrossejat biasane disedhiyakake ing wajan, diiringi saus allioli (digawe saka bawang putih lan lenga zaitun) lan perasan lemon. Iki minangka sajian sing enak lan gurih, cocok kanggo sajian karo kulawarga utawa kanca-kanca.Arrossejat minangka sajian populer ing wilayah Tarragona, lan ana akeh restoran lokal sing nawakake. Yen sampeyan are looking for pengalaman kuliner asli sak riko kanggo Tarragona, arrossejat mesthi beluk kanggo nyoba.