Key lime pie jest oficjalnym ciastem Stanowym Florydy. W Cape Canaveral odbywa się coroczny festiwal Key lime pie. Florida media outlets specjalizują się w listach najlepszych kluczowych ciast limonkowych serwowanych w stanie.Florida Key Lime Pie (aka the easiest pie you ' ll ever make) to proste ciasto budyniowe wykonane ze słodzonego mleka skondensowanego, soku z limonki i żółtek jaj i pieczone w skorupie graham cracker. Pomimo minimalnej listy składników, ma odważny i pikantny smak limonki i kremową konsystencję, której nie można pokonać.
