Ufuta pancakes ni kuuzwa kila mahali nchini China. Kama kukaanga au motoni, chumvi au tamu, na nyama fillings au maharage kuweka, mikate ya matumizi ya kawaida unga na keki kama viungo kubwa, na ni kuuzwa katika mwaka.
Sijing ufuta, tambi na sukari mafufa ya nguruwe fillings, hata hivyo, ni msimu wa ndani vitafunio kwamba ni inapatikana katika soko tu kutoka lichun, au spring huanza, katika februari mapema, kwa guyu, au nafaka mvua, mwishoni mwa mwezi aprili.
Ya crumbly keki huja katika aina mbili. Mviringo moja ni kitamu, na kusaga nyama ya nguruwe na spring vitunguu; pande zote ndio ni tamu na kuyeyuka-katika-yako-kinywa sukari. Kwa ajili ya ladha, ndani ya siri ni kwa enclose bonge la bata mafuta katika unga kabla ya kuoka. Nyeupe ufuta topping huleta katika aromatically tamu kick.
