Kings Restaurant 75 yılı aşkın bir süredir Kinston, Kuzey Carolina ve ötesinde yaşayan insanlara hizmet veren ikonik bir kuruluştur. Doğu Carolina usulü barbeküsüyle tanınan restoran, bölgede bir mutfak simgesi olarak yerini sağlamlaştırmıştır. Doğu Carolina usulü barbekü, Kings'in ünlü olduğu yumuşak, elle doğranmış domuz etini tamamlayan, genellikle kırmızı pul biberle baharatlandırılmış sirke bazlı sosuyla ayırt edilir.
Restoranın uzun yıllara dayanan ünü, tariflerinin tutarlılığı ve malzemelerinin kalitesi üzerine inşa edilmiştir
.Kings'in atmosferi de menüsü kadar gelenekseldir. Klasik bir lokanta düzenine sahip olan restoran, nesillerin Güneyli rahat yemeklerin tadını çıkarmaya geldiği rahat, aile dostu bir ortam sunuyor.
Mekan, aile toplantılarından sosyal etkinliklere kadar sık sık bir topluluk faaliyeti kovanı olmuş ve Kinston'un kültürel dokusunda temel bir rol oynamıştır
.Kings Restaurant, barbekünün yanı sıra kızarmış tavuk, ağır ateşte kavrulmuş kaburga ve kızarmış balık, istiridye ve karides gibi bir dizi deniz ürünü seçeneği gibi çeşitli Güney lezzetleri sunmaktadır. Ancak barbekü dışında asıl dikkat çeken şey, ev yapımı tatlı çeşitleridir. Muzlu puding ve çeşitli turta çeşitleri gibi krema bazlı tatlıları hem müdavimler hem de ilk kez gelenler arasında popülerdir. Bu tatlılar, doyurucu bir yemeğe mükemmel bir son vererek Kings Restaurant'ta yemek deneyimini tamamlıyor
.
Genel olarak, Kings Restaurant sadece yemek yenecek bir yerden daha fazlasıdır; Doğu Kuzey Carolina'nın özünü yakalayan bir yerdir.
Geleneksel tariflerin, sıcak bir atmosferin ve geniş bir menünün birleşimi, otantik Güney barbeküsünün ve daha fazlasının tadını çıkarmak isteyen herkes için mutlaka ziyaret edilmesi gereken bir yer haline getiriyor
.
