İspanya'nın her yerinde klasik bir tapas, albondigas veya Domates Soslu köfte servis edilir. Lezzetli bir varyasyon, badem sosunda, eksi domateslerde drizzled köfteleri servis eder. Bir meze, tapas Partisi veya akşam yemeği ana yemeği için servis ederseniz, lezzetli bir domates sosundaki bu küçük köfte, bir bardak İspanyol kırmızı şarabının tadını çıkarmak için mükemmeldir.