Klasikinis tapas elementas, albondigas arba kukuliai pomidorų padaže, patiekiami visoje Ispanijoje. Skanus variantas tarnauja iki kukuliai drizzled migdolų padažu, atėmus pomidorus. Nesvarbu, ar jūs juos patiekiate užkandžiui, tapas vakarėliui, ar vakarienės pagrindiniam patiekalui, šie maži kukuliai kvapniame pomidorų padaže puikiai tinka mėgautis su stikline Ispanijos raudonojo vyno.