Knäckebröd (Crispbread) یک نان سخت است که ممکن است به نظر عجیب و غریب باشد ، اما آنها برای مدت طولانی نگه می دارند که بسیار راحت است. این یک غذای اصلی است و شما در بسیاری از خانه های سوئدی پیدا خواهید کرد. این بسیار سنتی و اولین منبع شناخته شده برای ساخت تاریخ crispbread به 500 میلادی است.