Knäckebröd (Crispbread) egy kemény kenyér, amely furcsának tűnhet, de hosszú ideig tartják, ami nagyon kényelmes. Ez egy vágott étel, és meg fogja találni crispbread sok svéd otthonok. Ez nagyon hagyományos, és a legkorábbi ismert forrása, hogy crispbread nyúlik vissza, 500 AD.