Top of the World
U ovom receptu pozivamo vas da isprobate opciju receptura za knedle koja će vam stvarno lizati brkove. To je njoki alla Sorrentina, tipično jelo napuljske gastronomije, jedno od mnogobrojnih jela koje kruni grad Napulj" patria " okusa. Kuhani brašnom, krumpirom i vodom, nakon kuhanja u tavi s puno vode, začinjeni su gulaš, bosiljak, parmezan i fiordilatta i pečeni u sredini pećnice, nakon što su stavljeni u" pignatiello " (Crunch tava tipična za Campanovu kulinarsku umjetnost). Konačno, poslužuju se vruće i vruće.
