Jedním ze symbolických míst této kulinářské tradice je jistě ulice Plebisicito. Přímo uprostřed ulice je poseta malými obchůdky s grily, kde se peče maso nebo masové kuličky, a zejména roh s ulicí Via Lago di Nicito, kde malé typické rodinné trattorie připravují koninu na všechny možné způsoby.