Koch ಒಂದು ರೀತಿಯ souffle ಮಾಡಿದ ಹಾಲಿನ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ, ಬ್ರೆಡ್, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಅಂಶಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ, ಇಂತಹ ಸುವಾಸನೆ, ಹಣ್ಣಿನ ಚೂರುಗಳು, ರವೆ ಅಥವಾ ಅಕ್ಕಿ. ಇದು ಒಂದು ಸಿಹಿ ಆಗಿದೆ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಟ್ರಿಯೆಸ್ಟೆ, ಆದರೆ Gorizia, ಇಟಲಿ, ಸ್ಲೊವೇನಿಯಾ ಮತ್ತು ಕ್ರೊಯೇಷಿಯಾ.ಕೋಚ್ ರವೆ ಸುರಕ್ಷಿತ ಮೂಲತಃ ನಿಂದ ಆಸ್ಟ್ರಿಯಾ, ಟ್ರಿಯೆಸ್ಟೆ, ಇದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ "koch ಡಿ gries" (ರಿಂದ ಜರ್ಮನ್ kochen/gekocht ಅಂದರೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು gries (ಅವಳು) ಅಂದರೆ ರವೆ) ಮತ್ತು ಒಂದು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಸರಳ ತಯಾರಿ.ರವೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ ಹೊಡೆತ, ಹಿಮ, must be added ನಂತರ, ಹೀಗೆ ಪಡೆಯುವ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ souffle, ಮತ್ತು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಇವೆ, ಯಾರು ಕರೆ Auflauf.
