Koch არის ერთგვარი soufflé დამზადებული whipped კარაქი და შაქარი, breadcrumbs, კვერცხი და სხვა ინგრედიენტები თქვენი არჩევანი, როგორიცაა გემოს, ცალი ხილი, semolina ან ბრინჯი. ეს არის ტკბილი, ძალიან კარგად ცნობილი Trieste, არამედ Gorizia, იტალია, სლოვენია და ხორვატია.Koch semolina არის უსაფრთხო წარმოშობით ავსტრია, To Trieste, მას უწოდებენ "koch de gries" (გერმანიის kochen/gekocht რაც იმას ნიშნავს, მოხარშული და gries (იგი) რაც იმას ნიშნავს, semolina) და არის ტკბილი და მარტივი მომზადება.Semolina მოხარშული რძე, დაამატეთ კარაქი, კვერცხის გული, შაქარი და ქიშმიშით. კვერცხის თეთრი, სცემეს თოვლი, უნდა დაემატოს შემდეგ, რითაც მოპოვების ცომი მსგავსი souffle, და, ფაქტობრივად, არიან ისეთებიც, რომლებიც მას Auflauf.