Koch jenis soufflé digawe saka ngalahake butter lan gula, pangrattat

Koch jenis soufflé digawe saka ngalahake butter lan gula, breadcrumbs, endhog lan úa saka pilihan, kayata roso, bagéyan saka woh, semolina utawa beras. Iku manis, banget uga dikenal ing Trieste, nanging uga ing Gorizia, italia, Slovenia lan Croatia.Ing koch semolina aman originally saka austria, kanggo Trieste, iku diarani "koch de gries" (saka jerman kochen/gekocht kang tegese masak lan gries (dheweke) kang tegese semolina) lan manis lan prasaja preparation.Semolina pet ing susu, nambah butter, endhog yolk, gula lan raisins. Putih endhog, diantemi kanggo salju, kudu ditambahake mengko, mangkono nggayuh keuangan padha kanggo sing saka soufflé, lan ing kasunyatan ana wong-wong sing nelpon iku Auflauf.