Kolekcja Borsari 1870 to pierwsze włoskie Muzeum Perfum i zdecydowanie jedyne w swoim rodzaju muzeum. Kolekcji, których częścią są narzędzia pracy, sprzęt do destylacji esencje i materiały dotyczące produktów i nauki ich stylu, świadczą o działalności firmy Borsari z 1870 roku, roku powstania, aż do połowy 1900.La kolekcja, znajdujący się w budynku, wybudowanym w 1930 roku jako siedziba ostatniego zakładu Borsari, śledzi historię firmy, nazwanej na cześć jej założyciela Lodovico.
Kolekcja przywraca ogólnie interesujący rozdział historii kostiumów, grafiki i reklamy do pierwszej połowy XX wieku. Wystawa będzie pełna oryginalnych mebli laboratorium chemicznego Torby: stół do pracy, z narzędziami i z butelką esencji podstawy, aby przygotować Perfumy, obok pojemników metalowych do przechowywania produktu.