Kolonijalni grad Cienfuegos osnovan je 1819. godine i postao je mjesto trgovine šećernom trskom, duhanom i kavom, prema UNESCO-u. Grad, koji je UNESCO-ve Svjetske kulturne baštine, prvi je put izgrađen u neoklasičnom stilu. Kasnije je postao eklektičniji, ali je zadržao skladan cjelokupni urbani krajolik. Cienfuegos je prvi arhitektonski ansambl koji "predstavlja nove ideje modernosti, higijene i reda u urbanom planiranju razvijenom u Latinskoj Americi od 19. stoljeća.”