Quebrada Las Gachas egyike azoknak a titkos foltok nem akarja megosztani. Mint egy idegen formáció, a Las Gachas egy piros, sekély folyó, számos merülőmedencével, amelybe belecsúszhat, vagy egyszerűen áztathat, mint egy természetes jacuzzi. A híres Caño Cristaleshoz képest könnyebben elérhető és olcsóbb alternatíva, az utóbbival ellentétben a megjelenése egész évben változatlan marad. Ez egy 1 órás kirándulás Guadalupe kisvárosától, Kolumbia Santander tartományában. A túra könnyű, és alig látni senkit az úton. A legtöbb ember a folyón helyiek a régióból.