Wizyta w kompleksie Santa Giuliana jest wskazane, aby zobaczyć piękny klasztor, przypisywany Matteo Gattaponi (1376). Jest to jeden z najwspanialszych przykładów architektury Cysterskiej we Włoszech. Klasztor Santa Giuliana, założony w 1253 r. przez kardynała Giovanniego Z Toledo, Wielkiego promotora Reform cysterskich, był jednym z najbogatszych budynków sakralnych miasta; był chroniony przez papieża Innocentego IV, który udzielił specjalnego odpustu każdemu, kto go odwiedził. Kościół posiada XIV-wieczną fasadę z geometryczną powłoką z białego i różowego marmuru oraz piękny portal z rozetą. W jednonawowym wnętrzu znajduje się kilka śladów dawnych dekoracji z drewnianymi kratownicami. Dwa XIII-wieczne freski, oderwane od refektarza, umieszczono na lewej ścianie (Ostatnia Wieczerza) oraz na absydzie (Koronacja Matki Boskiej z Marzolini, mistrzyni tryptyku). Na Łuku Triumfalnym nadal widoczne są pozostałości fresków z końca XIII i początku XIV. Dawny klasztor, obecnie Szkoła Języków Obcych, znajduje się na prawo od kościoła. Wewnątrz klasztoru znajduje się piękny krużganek, charakteryzujący się szerokimi białymi łukami na ośmiobocznych filarach z czerwono-białymi paskami kapiteli narracyjnych. Przypisywany Mateuszowi Gattaponiowi (1376) jest jednym z najwspanialszych przykładów architektury Cysterskiej we Włoszech.
