Het kasteel is afkomstig van een Charterhouse uit de Hoge Middeleeuwen, waarschijnlijk de eerste in Italië, gesticht door dezelfde San Bruno die uit de grote Chartreuse in de buurt van Grenoble kwam om naar Rome te gaan: recente opgravingen hebben de oorspronkelijke fundamenten en een daaropvolgende uitbreiding in de vijftiende eeuw onthuld. Pas veel later, aan het einde van de Napoleontische periode, werd het deel van de bezittingen van het Huis van Savoye, die het kocht om een jachtresidentie te maken, bleef het eigendom van het Koninklijk Huis van 1837 tot 1881, toen het werd verkocht aan particulier. Het kasteel wordt goed vertegenwoordigd in de zaken van het Koninkrijk van Sardinië voor en na: de renovatiewerken werden uitgevoerd door Carlo Alberto, maar die het meeste gebruik maakte was de eerste koning van Italië, Vittorio Emanuele II, die de woonplaats van keus voor de historische jacht, berg op de achtergrond van de Maritieme Alpen en Ligurian, en voor zijn kinderen, een plaats van zorgeloze zomervakantie van de jeugd onder leiding wijs en volwassen van eerstgeboren Maria Clotilde van Savoye werd. Le Roi Chasseur hield enorm van deze bergen, waar hij kon leven in het midden van de natuur voor dagen en dagen op een rij, in het gezelschap van een paar montanari vertrouwde en voorraden op dieren: de vrouw morganatica Rosa Vercellana (voor de Piemonte bekend om de geschiedenis als La Bela Rosin) was aan zijn zijde, bezield door het heilige vuur van de godin Diana. Alleen aan Maria Clotilde en Valcasotto is gehecht aan een belangrijke episode in de geschiedenis van Italië: in feite, het was hier dat de eerstgeborene van Vittorio Emanuele II op de leeftijd van zestien hij het nieuws van zijn huwelijk "om redenen van staat" aan Jerome Bonaparte "Plon Plon", neef van Napoleon III keizer van de Fransen, huwelijk bezegelde de alliantie gepland door Cavour en dat de weg geëffend voor de tweede Onafhankelijkheidsoorlog, en de daaropvolgende eenwording van Italië. D ' indole zeer religieus en gewend aan twaalf jaar aan de plichten en discipline om de eerste vrouw aan het Hof te zijn, Maria Clotilde ging naar de geschiedenis met sereniteit en kracht van geest gegenereerd door de diepe toewijding die de moeder had verlaten: na een maand van reflecties ingestemd met het huwelijk, ondersteund door de overtuiging dat de wil van God was maken haar instrument om het hogere goed van de staat te krijgen. Honderdtachtig jaar later wordt Maria Clotilde erkend als een van de mooiste figuren van ons Risorgimento.ze laat getuigenissen achter van historische gebeurtenissen in de geschiedenis van Italië in een Franstalig dagboek waarin ze elke gebeurtenis van haar en het dagelijks leven van het kasteel opschrijft. Dit schrijven was van groot nut bij de reconstructie van het leven dat plaatsvond in de residentie en vooral van de gedachten en gevoelens van de jonge prinses.
