Kunagi oli Charente riverside ' i maalinn, mis andis oma nime rahvusvaheliselt tunnustatud liköörile: konjakile. Jalutage mööda Charente quay ' i, mis on ideaalne lahkumiskoht külastajatele, kes soovivad avastada selle linna ja selle väärtusliku joogi lugu. Linn ja selle kuulus alkohol on lahutamatud.15. sajandil toodeti piirkonnas veini. Hollandlased, kes olid siia sood kuivama asunud, hakkasid destilleerima.
Kuid alles 17. sajandil leiutati kahekordne destilleerimine ja Konjak loodi. Tänu anglosaksi kaupmeestele, nagu Martell ja Hennessy, saadeti maitsev jook maailma vallutamiseks: kõigepealt uus maailm , siis aasia… Tänapäeval müüakse konjakit enam kui 160 riigis ja seda maitsestatakse erineval viisil : Hiinas lisavad nad oma konjakile vett ja joovad seda õhtusöögiga. Austraalias lisatakse see kokteilidele. Venemaal, heal järjel peredes, asendab see viina ja inimesed joovad seda puhtana.
