Me një fasadë mbresëlënëse barok koralesh dhe guri të bardhë—me dizajne qeramike—Konventa e Rendit Dominikane qëndron lart në Calle Padre Billini. E ndërtuar në shekullin e 16-të afërsisht në të njëjtën kohë me katedralen e parë të qytetit, ajo ishte shtëpia e 15 fretërve të dërguar këtu nga Spanja, të cilët përfundimisht themeluan universitetin e parë ngjitur në Amerikë. Njëri prej tyre, Fray Antón de Montesinos, u bë avokati i parë i të drejtave të njeriut në kontinentin amerikan, duke folur kundër abuzimeve që pësuan indianët Taino. Brendësia e manastirit zbulon një dizajn mahnitës romak dhe gotik, me tavane të harkuar, kapela të zbukuruara, një altar sofër me stoli me gjethe ari dhe një statujë të Santo Domingo de Guzmán, themeluesit të rendit.
