Kookospähkli kook on populaarne magustoit Ameerika Ühendriikide lõunaosas. See on kook jäätunud valge Kuorrutus ja kaetud kookoshelbed.Kookospähkli kook on populaarne magustoit Ameerika Ühendriikide lõunaosas. See on kook jäätunud valge Kuorrutus ja kaetud kookoshelbed.Tavaliselt on kookospähkli koogis kasutatavad koogid kas valged või kollased koogid. Kuigi mõned retseptid ei nõua kooki enda kookospähkli maitset, on ka teisi, kes asendavad piima kookospiimaga ja/või kasutavad kookospähkli ekstrakti. Samuti on tavaline, et koogid pintseldatakse lihtsa siirupiga, et muuta see niiskemaks. Sageli on koogikihid täidetud kas valge Kuorrutus-või kookospähkli saiakreemiga.Traditsiooniliselt on kook jäätunud 7-minutilise kuorrutusega, kuid toorjuustu jäätised ja buttercreams ei ole haruldased.Nagu koogid, kookospähkli maitse ei ole alati peab Kuorrutus. Üks pidev iseloomulik kookospähkli kook on hakitud kookospähkli (sageli röstitud ja/või magustatud) kasutamine, et katta Kuorrutus. Üks populaarne variatsioon kookospähkli kook on kookospähkli pistma kook. Kuigi traditsiooniline kookospähkli kook on ümmargune ja mitmekihiline, on kookospähkli kook kas valge või kollane kook, mis on ristkülikukujuline ja ühekihiline. Mis teeb sellest " pistma" Kook on augud tehtud kook tegutseda poorid neelavad kookospähkli vedel segu või koor kookospähkli, nagu CoCo Lopez. Pärast seda kook on jäätunud vahustatud destillatsiooniseadmetest. Paljud lõunapoolsed teevad ka kookospähkli kooki mittetraditsioonilisi versioone. Üks populaarne variatsioon on kookospähkli sidumine teiste maitsetega, eriti täites kooki sidruni kohupiimaga, et lisada tavapärasele maitsele hapukas maitse.
