Kopi Poliziano Kuno Art Nouveau Cafe dibuka dalam 1868, terletak di pusat bersejarah Montepulciano. Kopi Poliziano, besar, yang elegan dan halus, adalah sebahagian daripada sejarah premis Itali. Dari balkoni, yang membuka ke pemandangan indah Valdichiana, generasi polisi dan pelancong dari seluruh dunia telah melihat selama bertahun-tahun. Untuk dewan, tahun demi tahun dan dua berabad-abad telah berlalu banyak orang-orang yang terkenal. Yang dianjurkan di dua lantai, dengan tiga kamar, dua balkoni dan panorama yang besar taman, di Kopi Poliziano anda dapat memulai hari dengan satu kaya manis atau sarapan enak, atau berhenti, makan siang dan makan malam, untuk makanan ringan cepat atau untuk menikmati tradisional hidangan Tuscan. Di samping itu, ia adalah mungkin untuk membuat berhenti untuk minum atau untuk mencicipi anggur yang indah wain Montepulciano, yang dipilih dari yang terbaik label di kawasan itu, mengiringi mereka dengan keju Pienza dan tempatan yang lain kepakaran; atau berehat, menghirup salah satu lebih dari empat puluh jenis teh dan tisanes atau, mengapa tidak, coklat panas, bersama-sama dengan pastri, yang disediakan oleh pembuat kue.