Korvapuusti se prevede v" klofuta " v angleščini, vendar so v bistvu cimetove žemljice. Čeprav Finska nima patenta za cimetove kolačke, bi lahko bili najboljši. Ponavadi jedel s skodelico kave (Finci porabijo več kave in morda še bolj cimet žemljice, kot katero koli drugo Evropsko državo), je težko ustaviti na samo eno. Ali dva.