Kostol Notre Dame du Sablon (Panna Mária Sablon) je vynikajúci gotický kostol sa nachádza v jednej z najelegantnejších štvrtí, v susedstve Sablon. Je jedným z najlepších zostávajúcich príkladov Brabant gotickej architektúry v Belgicku, kostol bol zrekonštruovaný v pätnástom storočí a dnes je známy pre svoje úžasné exteriéru zdobené detailné sochy, rovnako ako pre 11 nádherné vitráže z interiéru. Keď ste tam, môžete navštíviť kaplnku rodiny Tour and Taxis od roku 1540 a prejsť sa po okolí, aby ste preskúmali reštaurácie, terasy a najlepšie obchody s čokoládou v Bruseli.