Zámek Eltz je díky své jedinečné poloze v srdci divoké přírody údolí Elzbach a fascinující architektuře ztělesněním rytířského hradu. Hrad Eltz patří stejnojmennému rodu již více než 850 let. Díky odborné diplomacii se mu podařilo uniknout zničení během válek a válečných konfliktů. Atmosféra "pohádkového hradu" se odráží ve vysokých obytných věžích, arkýřích a věžičkách, stejně jako ve vnitřních prostorách komplexu: obytné místnosti a ložnice, zbrojnice a rytířský sál, stejně jako lovecký pokoj a kuchyně vám umožní ponořit se do středověkého života. V podzemních sklepeních hradu se nachází jedna z nejvýznamnějších soukromých klenotnic - uznávaná sbírka zlatých a stříbrných děl, ale i šperků, porcelánu, zbraní a zbroje.